Heute findest du hier ein einfaches Rezept für feine Schokoladeschnitten. Glaub aber nicht, dass das alles war, was ich in den letzten Wochen gebacken habe. Die Schnitten sind nur die Spitze des Eisbergs (Kekserl-Bergs 😉) !
Suchergebnisse für "wachauer krapferl"
Kaffeekekse mit Kaffeebuttercreme und Schokoladenglasur, laktosefrei
Die Kaffeekekse sind aus einem Walnuss-Mürbteig, gefüllt mit Kaffeebuttercreme und überzogen mit Schokoglasur. Obendrauf eine Schoko-Mokkabohne. Diese Kekse sind mal etwas anderes auf dem weihnachtlichen Keksteller als die gewohnten Sorten, und sie schmecken fantastisch. Sooo lecker!
Esterhazyeckerl, laktosefrei
Manchmal frage ich mich, ob ich es mit dem Foodbloggen nicht ein bisschen übertreibe: Ich habe die Esterhazyeckerl vor dem Fotografieren mit dem Föhn getrocknet, damit die Glasur nicht so unregelmäßig glänzt. So weit ist es also gekommen. Meine Weihnachtskekse bekommen mehr Styling als ich selbst an manchen Tagen!
Ischler Taler, laktosefrei
Bei meiner Weihnachtsbäckerei gibt es einige Kekssorten, die jedes Jahr dabei sind: Vanillekipferl, Linzer Augen, Rosenherzen, Nussecken und Kokosecken sind Fixstarter, ohne die geht gar nichts. Bei den anderen Sorten variiere ich nach Lust und Laune. Heuer sind nach einer mehrjährigen Pause wieder Ischler Taler dabei. Ein bisschen Abwechlsung auf […]
Gefüllte Lebkuchen, laktosefrei – neue Varianten
Gefüllte Lebkuchen sind etwas ganz Besonderes: Feiner Honiglebkuchen wird nach dem Backen dick mit Marmelade, Marzipan oder Nougat gefüllt, in Schokolade getunkt und mit gehackten Nüssen, Kokosflocken oder Schokostreusel üppig dekoriert. Schmeckt köstlich – und ist auch ein tolles individuelles Weihnachtsgeschenk!
Weihnachtskeks-Übersicht und Weihnachtswünsche
Geschafft. Die lange Wartezeit ist vorbei, es ist Weihnachten! Mit dieser Weihnachtskeks-Übersicht wünsche ich dir ein wunderschönes Fest, erholsame Tage und einfach eine schöne Zeit!
