Grundrezepte & Basics

Laktosefreies Karamell, laktosefreie Kondensmilch, laktosefreie Nuss-Nougat-Creme – hier findest du meine Grundrezepte für verschiedene Zutaten, die ich beim Backen ständig brauche und die es nicht immer laktosefrei zu kaufen gibt.

Außerdem findest du hier meine Lieblingsrezepte für verschiedene laktosefreie Teige, Cremes und Toppings. Die Rezepte funktionieren verlässlich und lassen sich vielseitig ändern und kombinieren. Viel Spaß beim Ausprobieren!