Der Trend Pull-Apart-Bread bzw. Pull-Apart Brot hat es mir angetan. Spannend, wie sich diese Zubereitungsart, das Schichten von Hefeteig und Füllung in eine Kastenform, auf den Geschmack auswirkt. Die Zutaten kennt man ja, und trotzdem schmeckt es irgendwie anders.
Monat: Mai 2016
Sachertorte-Cupcakes – klein und richtig fein
Die Sachertorte-Cupcakes schmecken richtig fein: Der saftige Schokoladeboden und das kühl-fruchtige Marille-Mascarpone-Topping harmonieren großartig miteinander und die Schokoglasur obendrauf ist ein zusätzliches Highlight. Sehr fein und sehr lecker!
Cheesecake-Dessert mit Karamell-Swirl, laktosefrei
Dieses Cheesecake-Dessert mit Karamell-Swirl ist eigentlich eine Abkürzung zu zwei meiner Lieblings-Cheesecakes, dem Karamell-Schokolade-Cheesecake mit Nüssen und dem Schokolade-Erdnuss-Cheesecake. Ich hatte kürzlich großen Appetit auf einen dieser Cheesecakes, egal welchen, aber keine Lust auf das Backen und das lange Kühlen im Kühlschrank. Ich wollte Cheesecake, und zwar schnell!
Eine Zeitreise: Open House Flohmarkt
Manchmal passieren im realen Leben Dinge, die so richtig einem Klischee entsprechen. So etwas erlebte ich heuer am Karfreitag und Ostersamstag bei einem Open House Flohmarkt in Wels. Eine mehr als 90 Jahre alte Frau war ohne Erben gestorben, und die Käufer ihres Hauses öffneten an diesen beiden Tagen für […]